喜代田佑人（Shiki）
菓子切り

Sold

サイズ	長さ約14cm／幅約1cm／厚み約0.5cm
素材	木曽ヒノキ・漆
目止め	不要
電子レンジ	×
オーブン	×
直火	×
食洗機	×

特性について

漆器は家庭用の洗剤とスポンジをお使いいただけます。硬いブラシやスポンジなどで強く擦るようなご使用は避けてください。強く擦ると漆が剥げてしまい、木地が痛む原因となります。水洗いした後は、柔らかい布でそっと拭くことで水跡が残らず、漆器の艶もよくなります。電子レンジや食洗機のご使用はお控えください。漆器は紫外線で劣化していきます。直射日光が当たる場所は避けて保管してください。ナイフ、フォークで強く突くようなご使用はお控えください。漆の塗膜が傷つき、劣化の原因となります。

上品な菓子切り

漆の伝統的な素材としての在り方をリスペクトしつつも、漆の新たな可能性を日々模索しながら制作をされていらっしゃる、喜代田さん。

敷居の高いといった今までの漆のイメージとは異なり、現代の食卓にすっと馴染むデザインのうつわは、さりげなく身近に取り入れていただきやすいところが魅力。

木曽ヒノキに黒漆を施した菓子切り。
木目を引き立てる塗りであるため、ナチュラルさも残っています。

しっかりとした大きさで、使いやすさも抜群です。

漆といっても、中身は木。
保温性があり、熱を伝えづらいという特徴は、熱いお料理でも冷たいお料理でも、それぞれに適した温度で長く楽しめることができるうえ、軽くて、落としても割れず、小さなお子様から、お年寄りの方まで、安心してお使いいただけます。

自然の抗菌作用もあるので、口に入れても安心なのも嬉しい。

漆の一番のお手入れは、日常的にお使いいただくこと。
お料理を盛ったり、洗ったりすることで、奥行きと透明感のある艶を感じることができるといいます。

また、漆は熱湯や酸、アルカリに対しても耐性があり、油にも強いのが特徴。

是非、食卓にどんどん取り入れてみてくださいね。